Smørrebrød
Serveres fra kl. 11.00–17.00
Kartoffel – 80 kr
med urtemayo, ristede løg, rødløg, purløg og timian.
Avocado – 80 kr
med hytteost, estragonmayo og brøndkarse.
Hjemmelavet hønsesalat – 95 kr
med æbler, svampe, urter, radiser og bacon på let ristet rugbrød.
Original Christiansø sild – 85 kr
Ruths hjemmelavde sildefileter med purløg, kapers, crème fraîche og dild.
Tatar – 95 kr
friskhakket tatar med pickles, peberrod, æggeblomme og karse.
Røget laks – 90 kr
med rygeost, radiser, ristet boghvede og syltede sennepsfrø.
Æg og rejer – 95 kr
økologiske æg med håndpillede rejer, citronmayo, rogn, radiser og karse.
Smørstegt fiskefilet – 100 kr
med hjemmerørt remoulade, kapers, citron og dild.
♦
Pariserbøf – 165 kr
Himmerland hakkebøf, æggeblomme, syltede rødbeder, rødløg, pickles, kapers og urter.
2 stk smørrebrød inkl 1 fadøl, 1 glas vin, sodavand eller snaps – 195 kr
Pariserbøf er ikke inkluderet i tilbuddet.
