Smørrebrød
Serveres fra kl. 11.00–17.00
Smørrebrødsmenu
2 stk smørrebrød inkl. 1 fadøl, 1 glas vin, sodavand, kaff e eller snaps – 195 kr.
Pariserbøf er ikke inkluderet i tilbuddet.
Kartoffel – 85 kr
Løvstikkemayo, blomkålspuré, ristede og syltede løg, bolchebeder, karse og timian.
Avocado – 90 kr
Mandel-sne, grapefrugts vinaigrette, hytteost og mynte.
Æg og rejer – 95 kr
Økologiske æg med håndpillede rejer, citron mayo, rogn, radiser og karse.
Original Christiansø sild – 90 kr
Ruths hjemmelavede sildefileter med purløg, kapers, cremefraiche, rødløg og dild.
Røget laks – 95 kr
Friske bælgede ærter, agurk, luftig rygeost, sprøde radiser og dild.
Smørstegt rødspættefilet – 115 kr
Med hjemmerørt remoulade, kapers, citron og dild.
Hj. lavet hønsesalat ala Bjerregaard – 95 kr
Hvidvinsdampede svampe, urter, sprødt tørsaltet bacon, syrlig endive, asparges crudité og jordskokkechips.
Roastbeef – 95 kr
Serveres med agurkesalat, remoulade, ristede løg, peberrod og sprøde rodfrugter.
Tatar – 95 kr
Okseinderlår med peberrod, æggeblomme, estragonmayo, sylt, friteret kapers og jordskokkechips.
♦
